Introduzione

 Speaking of Wine è stato scritto per tutti gli operatori professionisti del mondo del vino che hanno bisogno di una conoscenza specialistica della lingua inglese. 

Questo innovativo approccio bilinguistico assicura che l’italiano e l’inglese siano direttamente paragonabili sulle due pagine aperte. Abbiamo affrontato tutte le principali aree di interesse: la degustazione, la viticoltura, la vinificazione e la commercializzazione del vino. Un esauriente glossario, diviso per capitoli, si trova alla fine del libro. Il CD che accompagna il volume è stato progettato per dare all’ascoltatore il senso realistico dei ruoli situazionali in ognuno degli argomenti trattati, utilizzando sia l’accento britannico sia quello americano. 

Anche nello spelling si è usato, laddove possibile,  sia quello britannico sia quello americano, in modo da favorire l’universalità di questo libro sul mercato internazionale; sono indicati rispettivamente con (GB) o (USA) all’ inzio di ogni capitolo. Mentre nel testo, laddove si presenta una parola in inglese britannico non corrispondente alla parola in inglese americano, la parola in americano si trova in parentesi. 

Questo volume non vuole essere una grammatica di inglese o un corso di lingua, perciò non è richiesto uno specifico livello linguistico. I principianti possono cercare di acquisire un vocabolario specialistico, mentre il lettore più avanzato può affinare la lingua scritta e parlata. Nell’appendice vengono brevemente indicate alcune fondamentali regole di grammatica ed errori comuni. Ciò nonostante, può essere utile tenere a portata di mano una buona grammatica mentre si percorre questo testo.

Introduction

Speaking of Wine has been written for all those working in the Italian wine industry who require specialist knowledge of English.

  This innovative bi-lingual approach ensures that both Italian and English are directly comparable on each double-page spread. All main areas of interest have been covered including:  wine tasting, viticulture, wine making and wine in the world of business. An exhaustive glossary, divided by chapter, is to be found at the end of the book. The CD which accompanies the volumehas been designed to give the listener realistic situational Role Plays in each of the above mentioned topics, drawing on both British and American accents. 

  To maximise the usefulness of this book as a tool for the international marketplace, whenever possible,  both British and American usage and spelling are employed and are indicated respectively by (GB) or (USA) at the beginning of each chapter. In the case where a British English word does not correspond to an American English word, the American word is indicated in brackets (parentheses).  

  This volume is not intended to be an English grammar book or language course book, therefore, no specific level of language skill is required. Beginners can hope to acquire specialised vocabulary, while the more advanced reader can refine usage skills and writing ability. Some basic grammar rules and common errors are briefly discussed in an appendix. Nevertheless, it may be useful to keep a good grammar book on hand while going through the text.